馬來西亞蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭猛,呈3大趨勢(shì)
馬來西亞笨珍人努爾·賽義夫·阿姆里從對(duì)食用菌菜肴的喜愛起步,深耕食用菌產(chǎn)業(yè),如今以栽培、供應(yīng)菌包為業(yè),實(shí)現(xiàn)了從愛好到可持續(xù)農(nóng)業(yè)事業(yè)的轉(zhuǎn)變。42歲的他2005年涉足食用菌種植,經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)后小規(guī)模創(chuàng)業(yè),逐步擴(kuò)大規(guī)模,目前專注生產(chǎn)灰平菇菌包,去年銷量超3萬個(gè),2026年目標(biāo)將年銷量提升至8萬至10萬個(gè)。他創(chuàng)新利用菠蘿廢料作為替代培養(yǎng)基,獲州級(jí)及國(guó)家級(jí)表彰,政府多部門扶持也為其發(fā)展提供了有力支撐。

近年來,馬來西亞蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛,呈現(xiàn)三大趨勢(shì)且數(shù)據(jù)支撐充足:一是智能化升級(jí),AI智能菇房等技術(shù)廣泛應(yīng)用,2025年檳城UITM大學(xué)聯(lián)合人民銀行推出智能種植項(xiàng)目,獲36.48萬馬幣資金支持,采用Imistroom 2.0系統(tǒng)提升種植效率;二是可持續(xù)發(fā)展凸顯,種植者積極探索環(huán)保基質(zhì),同時(shí)產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)張,2024年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3.0271億美元,預(yù)計(jì)2025至2033年復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)5.78%,2033年將達(dá)5.0194億美元;三是產(chǎn)業(yè)多元化與出口強(qiáng)勁,2024年6月至2025年5月,蘑菇出口貨運(yùn)量達(dá)10.7萬多批,較上年增長(zhǎng)160%,出口至17個(gè)國(guó)家,新加坡、泰國(guó)、越南為主要出口目的地,目前馬來西亞已成為全球排名靠前的蘑菇出口國(guó),同時(shí)產(chǎn)業(yè)融合農(nóng)業(yè)旅游、餐飲等業(yè)態(tài)。有專家預(yù)測(cè),2025至2029年產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)率將從10.10%升至11.83%,發(fā)展?jié)摿薮蟆?/span>

(來源:bernamabiz)
